酵素ドリンク レシピ

酵素ドリンクのレシピとしては、野菜・果物と々な材料がありますが、
慣れるまでは単一の原材料で作る方がいいですね。

一度作るとそれなりの量が出来ますので、作ったのはいいが、
出来上がりが飲めないものでは　勿体ないですからね。

よく洗った原材料を蓋の付いた、瓶などに
現材料：砂糖（上白糖・甜菜糖）　＝１：１
程度の割合で、よく混ざるようにいれ、上部は砂糖で覆う。

後は、毎日２回程度綺麗な手でかき混ぜて、発酵をうながしてあげる。

ただこれだけで、２週間もすれば酵素シロップが出来上がります。

※原材料は綺麗に洗った後、重曹に１分程度つけてあげると、
付着した農薬の量を減らすことが出来ます。

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